【 食 房 】
DINING
 
築120年を超える古民家で、
お気軽にご利用頂けます。
 
旅館料理ではなくここだけでしか味わえない当施設の温泉蒸気を利用したミネラルを多く含んだ料理など、
素朴でシンプルに食して頂く事をコンセプトにご準備しております。
 
素泊まりのお客様もその時のお腹に合わして
単品料理、コース料理をオーダー頂けます。
   
OPEN 11:30 - 15:00 / 18:00 - 20:30
L.O. 14:00 / 20:00
 
水曜定休
 
ネット限定!

 
昼 メニュー
 
地獄蒸し丼 ランチ - 
1,700円 
地獄蒸し丼
(豊後牛 or 古処地鶏 or 奥豊後豚)
蒸し地野菜 / 温泉卵 / 汁物 / デザート 付
 
  当施設の温泉蒸気で蒸しあげた
ミネラルを多く含んだ、ヘルシーなランチです。
 
 
束 ノ 間 オリジナルランチプレート -
拘りのお肉、拘り農家の焼野菜
すべて手作業の有機黒米等をアレンジし
オリジナルのプレートに仕上げました。
 
 - とり天プレート - 1,080円
[小皿/スープ/デザート付]
 
 - 焼き野菜プレート - 1,250円
[小皿/スープ/デザート付]
 
 
豊後牛プレート - 3,780円 
[小皿/スープ/デザート付]
 
 
- 鰻の蒲焼蒸し丼ランチ -
3,000円 
蒸し地野菜 / 温泉卵 / 汁物 / デザート 付
 

 
 
夜 メニュー
 
 
- 地獄蒸しセット -
3,780円 
前 菜
蒸し地野菜
皿 物
酢の物
地獄蒸し
(豊後牛or古処地鶏or奥豊後豚)
 地鶏鍋
黒米入りご飯 / デザート
 
※ 料理内容は時期により変わります。
 
 
 
- 豊後牛ステーキ丼セット -
5,400円 
前 菜
焼き野菜
皿 物
豊後牛ステーキ丼
(黒米入りご飯)
汁物 / デザート
 
 
※ 料理内容は時期により変わります。
 
 
 
- 鰻の蒲焼蒸し丼セット -
4,320  
前 菜
蒸し野菜
皿 物
鰻の蒲焼蒸し丼 
(黒米入りご飯)
汁物 / デザート
 
 
※ 料理内容は時期により変わります。
 
  
 
-  単 品 -
 
〔 前 菜 〕
三種肉の温泉蒸し盛合せ(前菜) - 1,000円(2人前)
湯(温泉)豆腐- 450
手作り豆腐 - 400
出汁巻玉子 - 450円
鶏ガラスープの茶碗蒸し - 450円
野菜の自家製ピクルス - 400円
 
〔 焼 物 〕
地野菜の炙り - 700
椎 茸 - 600
奥豊後豚の炙り - 1,200円
古処鶏の炙り- 1,200円
 
〔 揚 物 〕
地野菜の天ぷら - 800円
とり天 - 800円
 
〔 地 獄 蒸 し 〕
地野菜 - 700円
椎 茸 - 600円
奥豊後豚- 800円
古処鶏  - 800円
豊後牛 - 800円
 
〔 汁 物 〕
地鶏鍋 [冠地鶏] (2人前~)
   そば付 - 3,600 円 (2人前)
テールスープ - 400円
味噌汁 - 300円
 
〔 飯 物 〕
黒米地獄蒸しご飯 - 300円
黒米みそ焼おにぎり- 400円
 
※ 別注料理、宴会、パーティー等も承ります。
ネット限定!